Honig Karamell Popcorn Rezept – Karamellisiertes Popcorn selber machen

Für dieses Popcorn Rezept geben Sie das Rapsöl in den Topf und erhitzen es. Dann geben Sie den Popcornmais für Ihr karamellisiertes Popcorn dazu und verrühren diesen kurz. Nun setzen Sie zügig den Deckel auf den Topf. Schütteln Sie diesen hin und wieder etwas, sodass das Popcorn nicht anbrennt. Sobald das Popcorn fertig ist nehmen Sie es aus dem Topf und stellen es beiseite. Jetzt geben Sie etwas Honig in den leeren Topf und erwärmen diesen falls nötig erneut. Rühren Sie nun den Zucker unter. Die Masse sollte schaumig werden. Wenn das passiert nehmen Sie den Topf vom Herd und geben das fertige Popcorn dazu. Rühren Sie das Popcorn gut durch, sodass es sich mit dem Karamell verbindet. Geben Sie zum Schluss das nun karamellisierte Popcorn in eine Schüssel und lassen Sie es etwas abkühlen. So einfach kann man Karamell Popcorn selber machen.

Geben Sie den Mais in die Maschine und schalten Sie diese ein. Benutzen Sie dafür dieses Mal Popcornmais ohne Geschmack Wenn das Popcorn fertig ist, stellen Sie es beiseite und geben Sie Honig und Zucker in einen hohen Topf. Erwärmen Sie das Gemisch bei mittlerer Hitze bis sich eine schaumige Masse ergeben hat. Nehmen Sie den Topf vom Herd und geben Sie das fertige Popcorn aus Ihrer Heißluftmaschine in den Topf. Verrühren Sie das Popcorn mit dem Karamell Gemisch. So können Sie im Handumdrehen leckeres Karamell Popcorn machen. Das fertige karamellisierte Popcorn muss jetzt nur noch etwas abkühlen.

Mit einer professionellen Kino Maschine kann man am einfachsten Karamell Popcorn selber machen. Füllen Sie einfach alle Zutaten in den Edelstahltopf der Popcornmaschine. Anschließend schalten Sie Ihren Kino Popcornautomaten ein und warten etwa 3 Minuten bis das karamellisierte Popcorn fertig ist. Guten Appetit!

Bei diesem Popcorn Rezept haben Sie zwei Möglichkeiten: Je nachdem welches Modell Sie verwenden können Sie entweder gleich alle Zutaten dazugeben oder Sie müssen wie folgt vorgehen:

Geben Sie das Rapsöl auf die Platte der Popcornmaschine und verteilen Sie anschließend den Mais. Schließen Sie dann den Deckel und schalten Sie die Maschine ein. In wenigen Minuten ist Ihr Popcorn fertig. Stellen Sie das fertige Popcorn beiseite und greifen Sie sich einen großen Topf. In diesen geben Sie nun den Honig und den Zucker für Ihr karamellisiertes Popcorn. Erwärmen Sie das Gemisch bei mittlerer Hitze bis sich eine schaumige Masse ergeben hat. Danach nehmen Sie den Topf vom Herd und geben das fertige Popcorn dazu. Verrühren Sie das Popcorn mit dem Honig-Karamell Gemisch. Zum Schluss lassen Sie das Karamell Popcorn etwas abkühlen.